Jedálny lístok Motel M

Studené predjedlá / Kalte Vorspeisen / Cold Meals

100g Divinová paštéta s brusnicovým kompótom a hriankou A: 3 3,50 €
Wildbretpastete mit Preiselbeerkompott und Toast
Venison paté with cramberies and toast
100g Šunkovo – syrový nárez, maslo A: 7 3,00 €
Schinken – Käse, Butter
Ham and cheese, butter
100g Mozzarela s paradajkou,bazalkou,orosená cesnakovým olejom A: 7 5,30 €
Mozzarela mit Tomate, Basilikum mit Knoblauchöl benetzt
Mozzarela cheese with tomato, basil,garlic oil

Polevky / Suppen / Soup

0,2 l Domáca fazuľová s údeným mäsom, klobásou a širokými rezancami A: 1,3 2,00 €
Heimböhnensuppe mit Rauchleisch un Breitnudeln
Home-made been soup with smoked meat and wide noodles
0,2 l Záhorácka kapustnica A: 1,7 2,00 €
Sauekraut Suppe
Cabbage soup
0,2 l Cesnačka s opraženými krutónkami A: 1,9 1,70 €
Knoblauchsuppe mitgebratenem Brötchen
garlic soup with chrunchy burger
0,2 l Paradajkový krém s parmezánom a hriankou A: 1,7 2,00 €
Tomate – creme mit Käse und Toast
Tomato cream with cheese and toast
0,2 l Slepačia polievka s mäsom a rezancami A: 1,3,9 1,50 €
Hühnersuppe mit Nudeln
Chicken soup with noodles

Teplé predjedlá / Warme Vorspeisen / Hot Appetizers

120g Pečená šunka s vajcom, kyslá uhorka A: 3 3,00 €
Bratschinken mit Ei, sauregurke
Ham and eggs, cucumber
150g Lokša plnená teplou kačacou paštétou A: 1,3 2,80 €
Kartoffelpuffer mit warmer Entepastetegefüllt
Potato pancake filled with duck paté
120g Opekaný oštiepok so šunkou a pažítkovou omáčkou A: 1,7 4,50 €
Rauchschafkäse mit Schinkengebacken und Schnittlauchcauce
Roasted sheep-cheese with ham chive

Hotové jedlá / Fertige speisen / Ready to serve meals

200g Pečený diviak, dusená kapusta, viedeňská knedľa A: 1,3,7 7,50 €
Wildschweinbraten, Dünstkraut, Wiener Knödel
Roast wild boar, stewed cabbage, Viena dumpling
150g Pečená bravčová krkovička, dusená kapusta, kysnutá knedľa A: 1,3,7 5,50 €
gebratenes Schweinfleisch , Dünstkraut, Knödel am Dampf
Pork loin roast, stewed cabbage, yeast dumpling
150g Sviečková na smotane, kysnutá knedľa A: 1,3,7,9 6,30 €
Lendchen mit Sahne, Knödel am Dampf
Sirloin with cream, yeast dumpling
150g Hovädzia pečienka na hríboch, dusená ryža A: 1,7 5,40 €
Rinderbraten mit Pilzen, Pilaw
Roast beef on mushroom, pilawf

Jedlá z rýb / Fisch / Fish

*200g Zubáč na rošte s cesnakovým maslom A: 1,4,7 10,50 €
Zander am Rost mit Knoblauchbutter
Roasted catfish witgarlic butter
*200g Vyprážaný zubáč A: 1,3,4,7 10,35 €
gebratener Zander
Fried catfish
*150g Filet z lososa s kôprovou omáčkou A: 1,4,7 11,00 €
Salmon filet with Dill sauce
Filet lochs mit Dill sauce

Hovädzie mäso / Rindfleisch / Beet meat

*200g Viedenská roštenka / s opečenou cibuľkou / A: 1 7,00 €
Wiener Rostbraten / mitgebratener Zwiebel /
Vienna roastedbeef / with onion /
*200g Biftek so zelenými fazuľkami preliaty opraženou slaninkou A: 0 15,00 €
Beefsteak mitgrunen Bohnen belegt mitgebratenen speck
Beefsteak withgreen beans topped with fried bacon
*200g Biftek s bylinkovým maslom A: 7 14,80 €
Beefsteak mit Kräuterbutter
Beefsteak with herbal butter
*200g Biftek s hubovou omáčkou A: 1,7 15,50 €
Beefsteak mit Pilzen sauce
Beefsteak with mushrooms sauce

Bravčové mäso / Schweinefleisch / Pork meat

*150g Detvianský rezeň / bravčové karé, šunka, syr / A: 7 6,50 €
Detvan schnitzel / Schweinkotelett Schinken, Käse /
Detvan steak / pork,ham,cheese /
*150g Vyprážaný bravčový rezeň A: 1,3,7 5,50 €
gebratenes Schweinschnitzel
Fried pork steak
*200g Pivovarský steak / bravčové karé, cibuľa, prírodná šťava / A: 1,10 7,00 €
Bierbrauersteak / Schweinschnitzel mit Zwiebel und dunkelbiersauce /
Brewery steak / pork, onion, nature sause /
*150g Černohorský rezeň / v zemiakovom cestíčku, strúhaný syr / A: 1,3,7 6,10 €
Schwarzwalderschnitzel / im Kartoffelteig mit Käse /
Blackmountain steak / in potato doug, cheese /

Hydina / geflugel / Poultry

*150g Gordon bleu / vyprážané morčacie prsia, šunka, syr / A: 1,3,7 6,70 €
gordon bleu / gebratene Putenbrust,Schinken, Käse /
gordon bleu / fried türkey breast, ham, cheese /
*150g Vyprážaná kurací rezeň A: 1,3,7 5,50 €
gebratenes Putenschnitzel
Fried türkey steak
*150g Kuracie prsia MOTEL M / tavený syr, šunka, kukurica, cibuľa / A: 7 6,00 €
Hühnerbrust Motel M / Schmelzkäse, Schinken Mais, Zwiebel /
Chicken breast Motel M / cheese, ham, corn, onion /
*150g Pikantné kuracie medailónky / s chilli omáčkou / A: 1 5,80 €
Pikant Hühnermedailons / mit Chillisauce /
Piquant chicken chops / with chilli sauce /
*150g Kuracie prsia zapekané oštiepkom A: 1,7 6,20 €
Hühnebrust mitgerächterter Schafkäse
Chicken breast with sheep cheese
*200g Kurací steak s nivovou omáčkou A: 1,7 7,00 €
Hühnesteak mit Blauschimmlkäse - Sauce
Chicken steak with Blue cheese sauce
*400g Misa pre dve osoby / sviečková, bravč.karé, bravč.panenka, morčacie prsia / A: 1,3,7 16,00 €
Schüssel für 2 personen / Lendenbraten, Schweinefleisch, Schweinelenden,Putenbrust /
Platter for 2 persons / beefsteak, pork, türkey breast /

Doporučujeme špeciality z poľovníckeho revíru / Empfehlen Specialitäen aus dem Jagdrevier / We recommend the specialites of huntinggrounds

*200g Jelení steak Demänov / šampiňóny, brusnice, cibuľa / A: 1 13,00 €
Hirchsteak Demänov / Champignon,Preiselbeere,Zweibel /
Deer steak Demänov / mushrooms, cramberries, onion, /
150g Guláš z diviny A: 1 5,50 €
Wildgulasch
Venison stew
*150g Jelenie plátky s broskyňou A:1 12,00 €
Hirschnitte mit Pfirsich
Deer slices with peach
*150g Poľovnícka pochúťka / divina, slanina / A: 0 12,00 €
Jägers Schleckerei / Wildfleisch, Speck /
Hunter delicasy / game, bacon /

Bezmäsité a múčne jedlá / Fleischlose und Mehlspeisen / Vegetarian and pasta dishes

*150g Plnené šampiňóny / vyprážané klobúky plnené zmesou z taveného syra / A: 1,3,7 5,00 €
gefüllte Champignons / gebratene Hutegefüllte mit Schmelzkäsemischung /
Filled mushrooms / fried hats filled cheese mixture /
*150g Vyprážaný syr / oštiepok alebo eidam / A: 1,3,7 5,50 €
gebratener Käse
Fried cheese
400g Bryndzové halušky s opečenou slaninkou A: 1,3,7 5,50 €
Schafskäsenockerl mitgebratenem Speck
Slovak potato dumplings with fetta cheese and bacon
400g Strapačky s kapustou a údeným mäsom A: 1,3, 5,00 €
Kartoffelklösschen mit Kraut und Rauchfleisch
Slovak potato dumplings with cabbage and smoked meat
450g Huby na smotane so žemľovou knedlou A: 1,3,7 4,50 €
Pilzen am Sahne mit Semmelklösse
Mushrooms with cream and burger dumpling

Omáčky Sauce / Sauce

100g Teplé omáčky / nivová, syrová / A: 3,7 2,00 €
Hot sauce / blauschimmelkäse, kässe /
Hot sauce / bluecheese, cheese /
100g studené omáčky / tatárska, diabolská / A: 3,7,10 1,50 €
Kalte saucen / zahnstein, teuflisch /
Cold sauces / tartar , diabolical /

Dezerty / Desserts / Desserts

250g Jablkový závin s vanilkovým krémom A: 1,3,7 2,50 €
Apfelstrudel mit Vanillencreme
Applepie with vanilla cream
250g Palacinky LABUŽNÍK / džem, ovocie, čokoládový toping, orechy, šľahačka, likér / A: 1,3,7,8 4,00 €
Palatschinken Motel M / marmelade,Obst-auflauf, nüsse, Schlagsahne, likör/
Pancakes Motel M - / jam, fruit,topping nuts,whippedcream, liqueur /
170g Lokša s makom / maslo, cukor, slivkový lekvár / A: 1,3,7,8 2,50 €
Kartoffelpuffer mit Mohr / Butter, Zucker, pflaumenmus /
Potato pancake with poppy / butter, sugar,plum jam /
170g Lokša s orechami / maslo, cukor, slivkový lekvár / A: 1,3,7,8 2,80 €
Katoffelpuffer mit Nüsse / Butter, Zucker, nüsse, pflaumenmus /
Potato pancake with walnuts / butter, sugar, plum jam, walnuts /
200g Ovocný pohár / ovocie, šľahačka, jahodový toping / A: 7 2,80 €
Obstbecher / Obst, Schlagsahne, Erdbeerenglasur /
Fruit cup - / fruit, whipped cream, strawbery top /
200g Pohár MOTEL M / zmrzlina, ovocie, likér, šľahačka, čokoládový toping / A: 7 3,50 €
Becher Motel M - / Eis, Obst, Likör, Schlagsahne, Schocoladenglasur /
Cup Motel M - / ice cream, fruit, liqueur, whipped cream, chocolade /

Šaláty / Salat / Salad

350g Šalát Cézar / rímsky šalát,kur. prsia, opečná slanina, hobliny parmezánu, opečená bagetka / A: 1,3,7 6,00 €
Cäsar – salat / Römersalat, Hühnerbrust,Speck, Parmesan, Baguette /
Caesar Salad / Romaine lettuce, chicken breats,bacon, parmesan shavngs, toasted baguette
350g Grécky šalát / uhorka, paprika, paradajka, olivy, červ. cibuľa, syr Akawi / A: 7 3,55 €
griechischer Salat - / gurke, Pfeffer, Tomaten,Oliven, Roten Zwiebeln, Käse /
greek Salad - / cucumber, pepper, tomato, olives, red onions, cheese akawi /
350g Šalát Tono / hl. šalát, uhorka, paprika, paradajka, červ. cibuľa, tuniak / A: 4 4,50 €
Tono Salat - / Kopfsalat,gurken, Pfeffer, Tomaten, Roten Zwiebeln,Thunfisch/
Tono Salad - / Lettuce, cucumber,pepper,tomato,red onions, tuna /
200g Šalát podľa sezóny 1,50 €
Salat nach der Saison
Salad depending on season
150g Ovocné kompóty podľa ponuky 1,50 €
Obstkompott nach Angebot
Stewed fruits depending on offer

Prílohy / Beilangen / Adds

150g Zemiakové hranolky 1,50 €
Kartoffel Pommes-frites
Potatoes french fries
150g Americké zemiaky 1,50 €
Amerikanische Kartoffel
Amerikan potatoes
150g Opekané zemiaky s rascou 1,50 €
Bratkartoffeln mit Kümmel
Baked potatoes with caraway
150g Varené zemiaky 1,50 €
gekochte Kartoffel
Boiled potatoes
160g Knedľa kysnutá A: 1,3,7 1,50 €
Knödel amDampf
Yeast dumpling
200g Knedľa viedenská A: 1,3,7 1,50 €
Wiener Knodel
Vienna dumpling
200g Dusená kapusta A: 1 1,50 €
gedünstetem kraut
Steamed cabbage
150g Dusená ryža 1,50 €
Pilaw
Pilawf
40g Lokša – 1 ks A: 1,3,7 1,50 €
Kartoffelpuffer
Potato pancake

* Jedlá servírujeme so zeleninovou oblohou 100g
* Speisen servieren wir mit Gemusebeilage
* Meals are served with vegetables garnish
K jedlám účtujeme couvert / chlieb, pečivo, pochutiny / 0,50 €
Zu speisen berechnen wir couvert /Geäck, Brot, Genussmittel/
We put couvert /pastry, bread, appetizers / on the bil
Hmotnosť mäsa uvádzame v surovom stave, ostatná ponuka po tepelnej úprave.
 

Posledné novinky & udalosti

  • [01-09-2012] Husacina na Moteli M

    Od 11.09.2012 do 18.09.2012 sa, ako každoročne, v Moteli M budú konať husacie hody

    [...]